Möhren

Gesunde knackige Frische

Möhren, auch Karotten genannt, sind kalorienarm, frei von Cholesterin und reich an Nährstoffen und Ballaststoffen.
Der Anteil an Betacarotin ist höher als in jedem anderen Gemüse. Schon zwei Möhren reichen aus, um den Tagesbedarf eines Erwachsenen an Vitamin A zu decken. Sie müssen allerdings mit Fett gegessen werden, damit der Körper fettlösliche Vitamine wie Vitamin A überhaupt aufnehmen kann.
 
 
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