Carum carvi, Reife Samen für Sauerkraut, Brot und Käse. Frisches Grün für Salat und Quark.zweijährig, Pflanzenhöhe ca. 100 cm, Lichtkeimer, nicht mit Erde abdecken.
Verwendung: zu Kohl, Fleisch, Kartoffeln, Käse, Quark, Brot, Gemüse, Suppen, Salaten, Likör, Sauerkraut, Naturheilkunde: appetitanregend, magenstärkend, krampflösend,stoffwechselanregend, gegen Blähungen.
Aussaat ab März bis Mai